Home cooking Curry 日本の家庭で作るカレー

日本家庭の大定番！

カレールーと安かったズッキーニを使ってカレーを作ります！

Let’s have vegetable curry for dinner tonight!

A great staple in Japanese households! Curry is made with curry roux and cheap zucchini!

材料(Ingredients)

カレールー、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、ズッキーニ

curry roux, carrot, potato, onion, pork, zucchini

作り方(how to make)

1.野菜を一口大に切り、お肉と一緒に炒める

Cut vegetables into bite-sized pieces and saute with meat.

2.ズッキーニは輪切りにする

　　　Cut zucchini into round slices.

3.先に入れる用は、さらに半分に切る。もう半分は飾り用、輪切りのまま

　　　Cut the zucchini in half for the first half.

　　　Cut the other half of the zucchini into rounds for garnish.

4.全体的に火が通ったら、ズッキーニと水を入れる。

ズッキーニはすぐに火が通るので、後入れです！

　　　When all the vegetables are cooked, add the zucchini and water.

　　　Zucchini cooks quickly, so put in afterwards!

5.15分くらい中火で火をかけたら、一旦火を止めてカレールーを入れる。

今回は甘口と辛口半分ずつ。
           After about 15 minutes over medium heat,

            turn off the heat and add the curry roux.

　　　This time, use half sweet and half dry.

完成(finished)

だれでも簡単に美味しく作れる日本のカレールー！

そんな魔法のようなカレールーはたくさん種類があります。

また紹介します！

Japanese curry roux is easy and delicious for anyone to make!

There are many kinds of such magical curry roux.

I will introduce them again!